おはこんヒロヤ商店でございます(*'▽')b
2月2日木曜日はメンテということもあり、恒例となったスイーツを作っていきます!
バレンティオン開始ということもあり、
①チョコ系!
②今回は飾りつけを頑張ってみる!
この2点をポイントとしました。

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チョコパウンドの材料。
1.ホットケーキミックス100g
2.全卵1個
3.砂糖大1
4.ココアパウダー大3(甘いヤツでok)
5.バターorマーガリン(無くても作れます0g～50g)
6.チョコソース大3(市販のトロトロっと溶けてるタイプ)
7.牛乳(生地の硬さ調整用(0ℓ～適量)
8.※お好みの具材、クルミなど

※今回は梅酒にレーズンを漬け込んだものを使いました。

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漬け込んだレーズンは型の底に散らします(/・ω・)/


230℃で余熱しておいたオーブンに投入し
200℃で約10分
180℃で約30分焼き上げます(´っ･ω･)っ

ほんとはもっと量を調整したいのですが・・・
これ以上増やすと膨れた生地がヒーターに当たってえらいこっちゃになるので
こんな感じ_(:3 」∠)_　せめて均一に焼き上げる方法とかがあれば・・
どうしても左右が凹んで真ん中が凸っちゃうですね(;´･ω･)

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ベリーソースの材料
1.ミックスベリー(冷凍)ラズベリー・ブルーベリー・ストロベリー　適当
2.砂糖　適当
3.水　適当
4.※最後に合わせる粉ゼラチン　適当

1.2.3を軽くレンチンして茶こしなどで裏ごしします、これかなり重要( ﾟДﾟ)
4は箱に書いてる通りに溶かしておいて、ソースと合わせます

ゼラチンは余分に作っておいて、ナパージュにも使うと見た目も良くなります。
ナパージュとは、ケーキの上にフルーツとかが薄いゼラチンのキラキラした
膜で覆われてますよね?アレです!　
わかりやすいのがあったのでwこれです↓　出来上がったケーキにハケでゼラチンを
塗るとキラッキラになります!

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さて、ラストスパートです!
パウンドケーキを切り分けます　ナイフを熱湯で熱くして切りましょう!
粉砂糖を茶こしで振りかけでお化粧

お皿にベリーソースで模様をかいて、ケーキを盛り付けてゆきます(´っ･ω･)っ
わかりやすくチョコで「Valentione`s Dey」バレンティオン デーと書きますw


わかりにくいけど、ミックスベリーにナパージュがかかってます(*'▽')b
いかがでしたでしょうか?
結構適当に作っても失敗しないのがパウンドケーキの特徴なので
本格的なケーキはちょっと苦手・・・という方にも是非オススメです!

バレンタインという機会に、彼氏彼女、友人、親や日頃お世話になっている方々に
感謝の気持ちとして贈ってみてはいかがでしょうか?

長くなりましたが、最後まで読んでくださってありがとうございました♪

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