おはこんヒロヤ商店でございます(*'▽')b
今回はレアチーズケーキ再び!!
なんですが、同じホール型だと面白くないので
今回はちょっと販売を目指して試作品を作ってみました(*ﾉωﾉ)

※あくまで試作なので見た目とうとうご容赦を・・・
まず材料はこんな感じです
割愛します!
あーこれに、フルーツですが、ミックスベリー・デコポン・キウイを使いますっ

ガラスコップの下にクラッシュクッキー(バターと混ぜて)敷いてます


ここにレアチーズを注ぎ込み冷やします・・・

ここに各種フルーツを乗せてナパージュで艶を付けます


キウイはもっと花びらに見える感じにしたかったのですが、難しいですね(*ﾉωﾉ)



どれも柑橘系なのでとてもレアチーズケーキとは相性バツグンです♪
カップを使うとより作り易さもアップするのでイイですよ～♪

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最近ちょっと、食品衛生責任者の資格を取ろうかな～っと考え中だったり(*'ω'*)
色々作るのは楽しいけど衛生面でもキッチリしたいですよね!

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